主婦歴18年、インドネシア人の夫がいるので、インドネシア料理も勉強中です。なるべ ...

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babi hong 豚の角煮 中華風

トロトロの甘みのある中華風角煮です。 ゆで卵をそえてどうぞ☆
材料: 豚バラ肉、乾燥小エビ(アミエビなど)、干し椎茸、水(干し椎茸もどし用)、しょうが、し ...

baso babi 中華風豚の肉だんご

春節に食べる豚肉だんごです!子どもも食べやすくすぐなくなってしまう美味しい肉だんごで ...
材料: 豚ひき肉、おろしニンニク、乾燥小エビ(アミエビ)、こしょう、さとう、しょうゆ、ごま油 ...

インドネシアのソトアヤム風スープ

日本で手に入りやすい市販の材料で作れるインドネシアのソトアヤム風スープです☆クルプッ ...
材料: 鶏むね肉/ささみ、ゆで汁、じゃがいも、にんじん、おろししょうが、おろしニンニク、こし ...

すきやきの割り下

かんたんでシンプルなすきやきの割り下です!
材料: しょうゆ、さとう、みりん、水、だしの素