主婦歴18年、インドネシア人の夫がいるので、インドネシア料理も勉強中です。なるべ ...

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nastar パイナップルクッキー

インドネシアで人気のパイナップルクッキーです。作るのには半日かかって大変ですが、その ...
材料: マーガリン、粉砂糖、卵黄、スキムミルク、コーンスターチ、小麦粉、★パイナップル、★さ ...

ブロッコリーサラダ韓国のりあえ

韓国海苔の塩気が美味しい簡単ブロッコリーサラダです
材料: ブロッコリー、塩、こしょう、しょうゆ、ごま油、韓国海苔、白ごま

babi hong 豚の角煮 中華風

トロトロの甘みのある中華風角煮です。 ゆで卵をそえてどうぞ☆
材料: 豚バラ肉、乾燥小エビ(アミエビなど)、干し椎茸、水(干し椎茸もどし用)、しょうが、し ...

baso babi 中華風豚の肉だんご

春節に食べる豚肉だんごです!子どもも食べやすくすぐなくなってしまう美味しい肉だんごで ...
材料: 豚ひき肉、おろしニンニク、乾燥小エビ(アミエビ)、こしょう、さとう、しょうゆ、ごま油 ...

れんこんと人参のきんぴら

シャキシャキのれんこんが甘辛い味付けと相性抜群です。
材料: れんこん、人参、アミエビ(あれば)、しょうゆ、酒、みりん、炒め用ごま油

ぶりのごま油漬け

ごま油の香りがとても良く、お酒のつまみにも最高です☆
材料: 生食用のぶり、さとう、酒、みりん、醤油、ごま油

圧力鍋で豚のスペアリブ

圧力鍋を使って、タレで漬け込むだけの簡単レシピです☆
材料: スペアリブ、塩、こしょう、ナツメグ、クミン、ヨシダのたれ、または焼肉のたれ

圧力鍋で豚もつ煮込み

ヨシダのタレの甘い味付けでお子さんも食べやすいと思います。大人は七味をかけるとピリッ ...
材料: 豚もつ、水、ヨシダのたれ、白ねぎ、もつ下処理用 酒、もつ下処理用 塩

nasi uduk ナシ・ウドゥック

インドネシア料理のnasi uduk(ご飯のココナッツミルク炊き)です。ほんのりココ ...
材料: ココナッツミルク(粉末)、水(ココナッツミルクを入れてからメモリまで)、お米、コブミ ...

Perkedel Jagung

インドネシアのコーンの天ぷらです。甘くて美味しいです!塩やスイートチリソースをつけて ...
材料: トウモロコシ、小麦粉、水、コショウ、塩、鶏ガラスープの素(粉末)、おろしにんにくチュ ...