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現役調理師です。毎日「子どもが野菜好きになるレシピ」を奮闘中です。低GIダイエ
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現役調理師です。毎日「子どもが野菜好きになるレシピ」を奮闘中です。低GIダイエッターであり、家庭では「いかにして安くてオイシイ料理を作るか?」をコンセプトに料理を作っています。写真は愛猫「キャンディー」です。
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トリスキー軍曹のゆうげ
トリキモ入りのスキヤキです♪トリ全体を使う、ダイナミックなお料理?
材料: トリキモ、牛乳(あるいは塩水)、鶏肉、もやし、キノコ類、糸コンニャク(マロニーちゃん
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黒いぜ! コロッケ
お惣菜で売ってるひじきを一工夫♪ひじき入りの黒いコロッケです。
材料: ひじきの煮物(お惣菜でOK)、余ったポテサラ、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油
キャベシチュー
キャベツを使ったシチュー粉を使わないシチューです。小麦粉を使ってない、アレルギーフ
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材料: キャベツ、タマネギ、ニンジン、お肉(シーフードでも)、じゃがいも、牛乳(豆乳)、炒め
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グツグツうな丼
出来合いのウナギをおいしく食べませんか? 簡単でおいしい○秘? レシピをご紹介♪
材料: 出来合いのウナギ、ウナギと一緒に入ってるタレ、しょうゆ、みりん、酒、水
ネギられたウナギ
ネギとウナギの細く切ったヤツを卵で閉じた丼です。
材料: ウナギの細切り、ネギ、卵、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水
フレンチお寿司♪
フレンチドレッシングサラダを使ったお寿司です。サラダ感覚でどうぞ♪
材料: レタス、きゅうり、ニンジン、レモンのしぼり汁(すだちでも可)、卵、砂糖、サラダオイル
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スージーさんちのお惣菜
我が家(実家)に常備してある「スジ肉」を早く食べたくて作りました。
材料: すじ肉(おでん用じゃないやつ)、酢、みりん、酒、塩(下ゆで用)、しょうゆ
アラっとコロッケ
魚のアラを使ったコロッケです♪安上がりなのよ(^^;
材料: 魚のアラ、パン粉、小麦粉、じゃがいも、カレー粉、揚げ油
塩辛ごはん
イカの塩辛とマヨを使ったカンタンなご飯です。お茶漬けにしてもウマイ!
材料: イカの塩辛、ご飯、マヨネーズ
カラ~イ! 焼きソバ
キムチを使ったピリっとする焼きソバを作ってみました。味付けはおしょうゆ♪
材料: キムチ、豚バラ肉、白菜、卵、しょうゆ、油、焼きそば用ソバ
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