菜園のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

菜園です。天然酵母のパンとお菓子作りが好きです。

天然酵母の黒米粉食パン♪　中種法

中種法は時間はかかりますが小麦の味を楽しめる私のお気に入りの手法です。黒米粉は古 ...

材料： a強力粉（はるゆたかブレンド）、生種+水、b強力粉（はるゆたかブレンド）、黒米粉、砂 ...

天然酵母の黒米粉食パンの応用編です。黒米粉の部分を変えるだけで、それぞれの風味が味わ ...

材料：そば粉、玄米粉、発芽玄米粉、きなこ、カボチャパウダー

抹茶カステラの作り方と全く同じですが、ちょっと変化を持たせても素敵です。

材料：ココア味、レモン味、プレーン味、黒糖味、コーヒー味、紅茶味

２1cm角のブリキの型で焼く、大きなカステラです。手土産に、おもてなしに、大好評の一 ...

材料：卵、砂糖、蜂蜜、牛乳、強力粉、抹茶

うちには電気炊飯器がありません。土鍋で毎日炊いています。白いご飯がおいしいと、それだ ...

材料：米、水

油揚げの袋にいろんな素材を集め、めんつゆとみりんだけで煮る、簡単な袋煮です。中身はい ...

材料：油揚げ、にんじん、きのこ類、豚挽き肉、はるさめ、めんつゆ、みりん、水

卵を出汁でいただく茶碗蒸しは喉ごしも良くて、離乳食に最適！圧力鍋でお手軽に作れます。 ...

材料：卵、出汁、白だし、みりん、塩