粉ものと、心と体が楽しく癒されることが大好きなラビットです(^¥^)

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簡単つくりおき 甘味の少ない「つゆの素」

市販のつゆの素より、甘味控えめのため、色々な料理に使えて便利。今回は新玉ねぎの即席ポ ...
材料: A.醤油、A.はちみつ、A.お酒、かつお厚削り

黒酢中華風「ドレッシング」

スッパすぎず、さっぱりと美味しい、黒酢のコクとごま油の風味、ヘルシーなえごまがきいた ...
材料: 醤油、米酢(食物酢でもOK)、黒酢、砂糖(てん菜)、塩、ごま油、えごま油

簡単!混ぜるだけ「甘味噌だれ」ごま油風味

お鍋、冷温野菜、こんにゃく、焼きおにぎり、ビビンバの「味噌だれ」としてどうぞ。辛くな ...
材料: 醤油、砂糖(きび砂糖)、味噌、ごま油、(辛いのが好きな方はお好みでコチジャンを)

ご飯のお供に簡単「炒めひじき」

味がしっかりめのため、混ぜご飯にしても美味しいです(^^♪
材料: 生ひじき、人参、椎茸、A.砂糖、A.酒、A.醤油、油(アボカド)

新玉ねぎの「フレンチドレッシング」

玉ねぎたっぷり、マリネ風食べるドレッシング ~ 今回は肉サラダにかけました(^¥^)
材料: 新玉ねぎ、食物酢、砂糖(てん菜)、岩塩(粉末)、コショウ、オリーブオイル

豚ロースの塩麹焼きと野菜のオーブン焼き

シンプルだけれども美味しいです(*^-^*)
材料: 豚ロース(厚切り)、塩麹、人参、パプリカ(黄色)、玉ねぎ、オリーブオイル、岩塩

濃厚ピーナッツのごま和えのもと

ハンドミキサーで混ぜるだけ。肉サラダや和え物、つけ麺のお供に(*^^*)
材料: 砂糖(きび糖)、しょうゆ、お酢、塩コショウ、鶏ガラ、白すりごま、ピーナッツ粉、ガーリ ...

簡単ダブル煮干しの「ふりかけ」

カルシウムたっぷり。カリカリして美味しいよ。お弁当のおかずにも ( ^)o(^ )
材料: 煮干し(塩なし、出来るだけ小さいサイズ)、いわし削り節、A.砂糖(きび糖)、A.醤油 ...