初めまして⸜( ˙▿˙ )⸝ユメのママです☆ 基本的に自分のレシピ投稿は無いとは ...

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合わせ出汁(昆布·かつお節)の取り方

みそ汁、うどん、炊き込みご飯、肉じゃが、茶碗蒸しなど色々な物に活用できます。
材料: 水、昆布、かつお節

大根の皮ポン酢付け

簡単にもう1品欲しい時に。誰でも美味しく作れます!
材料: 大根の皮、ニンニクチューブ、ポン酢

レンジで簡単ピーマンのクタクタ煮

ピーマン消費に。
材料: ★ピーマン、☆水、☆ウェイパー(鶏がらスープの素でもOK)、☆白だし、☆酢、かつお節 ...

基本のスープ(中華風)

サッと作れるスープが作りたった!具材は好きなので!挽肉の代わりにウィンナーでもOK! ...
材料: 水、鶏ガラスープの素、塩コショウ(今回は味塩コショウ)、ミンチ肉(合挽·豚·鶏なんで ...

うどん出汁

うどん屋さんのうどん出汁に少しだけ近づけました。家ご飯のレベルを少し上げれます。
材料: 水、白だし(ヤマキ)、醤油orめんつゆ(どちらでもOK)、みりん、酒、砂糖

簡単ワンタンスープ

子供から大人まで好きなワンタンスープを簡単に。
材料: ☆水、☆ワンタンの皮orギョウザの皮、☆乾燥ワカメ、☆もやし、★ウェイパー、★醤油、 ...

レンジで簡単☆チャプチェ

後1品欲しいと言う時の簡単レンジ料理。小皿だと4~5人分の副菜になるかと思います。弁 ...
材料: ☆春雨、☆合い挽き肉、☆ピーマン、☆焼き肉のタレ、☆コチュジャン、☆豆板醤、☆鶏ガラ ...

ホワイトソース(具なし)

市販のルゥも美味しいけど、簡単なので作って置くと冷凍も出来ますし美味しいです。
材料: バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩コショウ

基本のお味噌汁

400㎖(2人分)のレシピが中々ないので載せてみました。案外美味しいです! 具は好き ...
材料: 水、本だし(顆粒)、油揚げ、乾燥わかめ、味噌(合わせ味噌or塩麹味噌)