元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会い ...

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鶏モモ肉照り焼き(無水鍋QC使用)

無水鍋で焼く鶏モモ肉の照り焼きは早くて肉が柔らかくジューシー☆お弁当にも最適☆
材料: 鶏肉、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆生姜(なくてもオッケー)

調味料なし☆ミョウガ塩昆布パスタ

調味料ナシで混ぜるだけで美味しい☆好みで胡麻油を回しかけて食べたら更に美味しい☆冷製 ...
材料: ミョウガ(千切り)、大葉(千切り)、塩昆布、鰹節、パスタ、胡麻油(なくても良い)

カブト春巻き☆子供の日

子供の日にカブトの春巻き。子供も大人も楽しんで作れる。ノリは、小麦粉1:水1で練ると ...
材料: ☆小麦粉、☆水、春巻きの皮、油(揚げ焼き)

ワンパン☆ローストビーフ丼

30分で簡単に出来るローストビーフ。ヨーグルトソースとローストビーフソースが絶妙に合 ...
材料: 牛モモブロック塊肉、塩胡椒、ニンニク(チューブ可)、生姜(チューブ可)、赤ワイン、み ...

生クリーム牛乳なし☆旨すぎカルボナーラ

生クリームも牛乳もいらない。ヘビロテするカルボナーラ。コッテリし過ぎないから食べやす ...
材料: パスタ、オリーブオイル、ニンニク(刻みニンニク)、ベーコン、玉子(全卵1個、卵黄1個 ...

苦くない☆HMでカレー味フリッター

とにかく苦くなくて美味しい。ゴーヤのワタも柔らかい種も全部丸ごと栄養摂れる。つまみ食 ...
材料: ホットケーキミックス、☆薄力粉、☆砂糖、☆ベーキングパウダー、ゴーヤ(輪切り)、白だ ...

バニラビーンズペースト牛乳プリン

プルプルでバニラ風味がめちゃ美味しい。お店プリンみたいでお気に入り☆濃厚牛乳が美味し ...
材料: 牛乳、砂糖、バニラビーンズペースト、粉ゼラチン

冷やご飯で納豆大葉チーズ春巻き

軽食に最適☆冷やご飯で高温揚げ焼きなので納豆の酵素が残りやすい健康春巻き☆納豆アレン ...
材料: 納豆、つゆの素(麺つゆ)添付タレでも、マヨネーズ、スライスチーズ(溶けないタイプ)、 ...

苺☆ヨーグルト☆豆腐ババロア(フープロ)

豆腐入ってると言われないと豆腐とバレない苺ババロア。甘さ控えめでダイエットに最適☆
材料: 苺(飾り用数個残す)、砂糖(お好みで増量)、豆腐(水切り無し)、ヨーグルト、ゼラチン ...

ラーメンサラダの混ぜるだけタレ

野菜たっぷり食べれるラーメンサラダ☆トッピングはアレンジ自由☆酢が効いて美味しい☆暑 ...
材料: ☆つゆの素(麺つゆ)、☆米酢、☆マヨネーズ、☆胡麻油、☆醤油、☆すりごま、レタス(ち ...