元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会い ...

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旨っ★チキンビリヤニ

#ヘビロテ間違いなし #ビリヤニ #白だしが隠し味 #パーティー向き #バスマティ米 ...
材料: 鶏肉(ささみ4本でも)、玉ねぎ(小さめなら1個)、★ガラムマサラ、★ターメリック、★ ...

手羽元コチュジャン煮(無水鍋QC使用)

コチュジャン味付けだからピリ辛で、お肉も柔らく食べやすい。お酒のアテにも合います。
材料: 手羽元、にんにくすりおろし、料理酒、みりん、醤油、コチュジャン

1つの鍋で春雨サラダ(QC無水鍋使用)

切って入れて加熱して終わりの超簡単春雨サラダ。 時短スピード料理。
材料: 春雨(ショートタイプ)、人参(1〜2ミリの千切り)、ズッキーニ(1〜2ミリの千切り) ...

塩麹で美味しい豚肉ハンバーグ

塩麹で美味しいハンバーグ #塩麹で柔らかい #冷めても美味しい
材料: ★豚細切れor豚ひき肉、★塩麹、★胡椒、★ナツメグ、★パン粉、★玉子、玉ねぎ(みじん ...

豚こま★豆腐★塩麹ナゲット(ハンバーグ)

#塩麹味付け #お弁当おかず #ヘルシー #柔らかいから食べやすい #豚こま活用 # ...
材料: 豚こま、豆腐(水切り)、片栗粉、酒、白だし、塩麹、エサンテオイル(植物油)

豚キムチもやし春雨(無水鍋QC使用)

無水鍋で簡単豚キムチ春雨 時短10分料理 #キムチ消費
材料: 春雨、もやし(今回豆もやし)、豚肉(細切れでも)、キムチ、オイスターソース

枝豆たっぷり塩麹入り豆腐ハンバーグ

枝豆好きにはたまらない 塩麹入り健康ハンバーグ #枝豆大量消費
材料: ★鶏胸肉(ミンチ)、★塩麹、★パン粉、★胡椒、★片栗粉、★酒、★白だし、塩枝豆、エサ ...

キムチ★鶏胸肉★豆腐つくねハンバーグ

キムチ味のヘルシー豆腐つくねハンバーグ。包丁使わずに簡単。小麦、卵不使用
材料: 鶏胸肉、豆腐(水切り)、キムチ、生姜、白だし、オイスターソース、エサンテオイル(植物 ...

簡単★水菜と豚肉蒸し(無水鍋QC使用)

#水菜大量消費 #ポン酢と大根おろしで最高 #ペロリと食べれちゃう
材料: 水菜(ざく切り)、豚肉細切れや薄切りなど、酒、大根おろし、ポン酢、ネギ(トッピング用 ...

塩麹でお肉柔らかい素麺チャンプルー

塩麹でお肉が柔らかくなる #素麺チャンプルー #麺つゆで味付け簡単 #冷蔵庫の余り物 ...
材料: 豚肉細切れ、塩麹、玉ねぎ(薄切り)、人参(薄切り)、ズッキーニ(ピーマンでも緑色の野 ...
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