元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会い ...

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一口いなり寿司(無水鍋QC使用)

小ぶりだからピクニック、お弁当、パーティーにも喜ばれるいなり寿司です。隠し味はわさび ...
材料: 寿司揚げ、白米(白米ともち米合わせて1合と気持ち増やすぐらい)、もち米、甘酢生姜、黒 ...

きなこ蜂蜜ふわふわケーキ(無水鍋QC使用

#イソフラボンたっぷり #きなこ消費 #バター不使用ケーキ #ヘルシースィーツ #豆 ...
材料: 卵、砂糖、豆乳or牛乳、きなこ、エサンテオイル(植物油)、小麦粉、蜂蜜

切って合えるだけ★ミニトマトマリネ

#作り置き #トマト好きになる #切って合えるだけ #簡単副菜 #プチトマト大量消費
材料: ミニトマト、★砂糖、★塩胡椒、★酢、★レモン汁、★オリーブ油

ココアクリームチーズスフレ(無水鍋使用)

牛乳を豆乳にバターを植物油に変えて白いのはクリームチーズ。#バレンタイン #誕生日に
材料: クリームチーズ(キリ使用)、豆乳、エサンテオイル(植物油)、小麦粉、ココア、クッキン ...

タコ飯(無水鍋QC使用)

しっかり主役になる炊き込みご飯。#タコ少量
材料: 白米、タコ、水、刻み生姜、白だし、オイスターソース、ごま油、大葉(千切り)

5分★もやしピリ辛ナムル(無水鍋使用)

有名店に近い味です。作ってみて。#もやし大量消費
材料: もやし、水、★砂糖、★白だし、★にんにくペースト、★醤油、★豆板醤、★韓国唐辛子(あ ...

旨っ★チキンビリヤニ

#ヘビロテ間違いなし #ビリヤニ #白だしが隠し味 #パーティー向き #バスマティ米 ...
材料: 鶏肉(ささみ4本でも)、玉ねぎ(小さめなら1個)、★ガラムマサラ、★ターメリック、★ ...

御節ごぼう(無水鍋QC使用)

御節じゃなくても、副菜に。。牛蒡好きさんへ
材料: 牛蒡、★酒、★みりん、★白だし、★醤油、★水、砂糖、醤油、米酢、白胡麻

御節★数の子の白だし漬け

毎年の恒例御節に漬ける数の子を簡単に美味しく。お正月といえば数の子ですね。
材料: 数の子(コストコ2箱)、★白だし、★浄水、★みりん、★醤油

手羽元コチュジャン煮(無水鍋QC使用)

コチュジャン味付けだからピリ辛で、お肉も柔らく食べやすい。お酒のアテにも合います。
材料: 手羽元、にんにくすりおろし、料理酒、みりん、醤油、コチュジャン
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