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小松菜ナムル風と生ハム巻き!持寄りレシピ

生ハムを使って気軽に食べられる野菜料理をつくりました。別レシピであげた野菜スティック ...
材料: 小松菜、胡麻、人参、オリーブオイル、ニンニクチューブ、鶏ガラスープの素、料理酒、醤油 ...

野菜美味しい!スティックandディップ

ちょっとしたイベント用に作った野菜スティックです。おしゃべり、お酒中心の集まりには手 ...
材料: パプリカ、ベビーコーン、アスパラ、ブロッコリー、大根 太い部分、きゅうり、アイコトマ ...

美味!秋鮭のキノコソース

めちゃくちゃうまい!と言われたので忘れないようにレシピにしておきました。そのくらいテ ...
材料: 鮭、玉ねぎ 小、キノコ 種類は何でも、いんげん、小麦粉、クレイジーソルト、酒、コンソ ...

そのままでもアレンジも パプリカピクルス

パプリカをたくさんいただいたので新鮮なうちに保存できるよう作りました
材料: パプリカ、ローリエ、酢、みりん、砂糖、塩コショウ、白だし

ボリューム豚キムチ

豚キムチをしっかり一品おかずにしたくて、ブロッコリーを加えてみました 横にご飯を盛っ ...
材料: ブロッコリー、ごま油、豚肉、キムチ、鷹の爪

茄子食べよ!ナスと挽肉の甘辛味噌炒め

ナスをたくさん食べられるレシピです。ひき肉を多めに使うとお子さまにも美味しく食べても ...
材料: ナス、ごま油、ひき肉、お酒、砂糖、オイスターソース、豆板醤、中華スープの素、醤油

ふんわり ネギ入り卵焼き

ほんのり甘辛い卵焼きです。明太子を巻くことが多いのですがプリン体が気になってネギにし ...
材料: 九条ネギ、塩、卵、マヨネーズ、砂糖、麺つゆ、油

生地も手作り 野菜美味しくトルティーヤ

とうもろこし粉を使って、手軽にトルティーヤが作れたらいいなと思い挑戦。野菜がいっぱい ...
材料: 小麦粉、とうもろこし粉、水、塩、人参、キュウリ、キャベツ、レタス、ひき肉、オリーブ油 ...

手作りピクルスのタルタルディップ

自家製ピクルスをアレンジするアイデアとして考えました。本格的なタルタルソースではあり ...
材料: 卵、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ

自家製ピクルス

ピクルスが食べたいという娘に、甘めのピクルスを作ってみました。わたしはすし酢を使いま ...
材料: キュウリ、水、砂糖、酢、ローリエ、みりん