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ひき肉とシメジの和風あんかけオムレツ
しょうがを利かせたあんかけで、和風のオムレツはいかが？ひき肉は少なめで大丈夫。スプー
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材料：
ひき肉（豚、あいびき等）、玉葱（粗みじん切り）、しめじ、◎醤油、◎砂糖、酒、みりん、
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ピーマンと肉だけのチンジャオロース
たけのこが入っていませんが我が家ではチンジャオロースと呼んでいます。豚肉、牛肉お好み
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材料：
ピーマン、薄切り肉（豚または牛）、●酒、●醤油、片栗粉、酒、醤油、砂糖、オイスターソ
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