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菜の花柚子こしょう和え
柚子こしょうがピリッとして、普通のお浸しとは一味違います
材料: 菜の花、カニカマ、○柚子ポン酢、○柚子こしょう
お弁当に♪照り焼きチキン
お弁当のおかず用に作ったので、濃い目の味付けにしてみました。レタスに巻いて食べると美
...
材料: 小麦粉、○はちみつ、○醤油、○みりん、○酒、塩こしょう
じゃこピーマン炒め油揚げも入れてみました
油揚げが結構いい仕事しています。
材料: ピーマン、じゃこ、油揚げ、オイスターソース、醤油、ごま油
揚げなくてもできる鮭の南蛮漬け
鮭と野菜を一緒に食べると本当に美味しいです。
材料: 鮭、玉ねぎ、人参、ピーマン、生姜(千切り)、○ほんだし、○醤油、○砂糖、○酢、○輪切
...
春の味 わらび煮
短時間でサッと煮ます
材料: わらび、○ほんだし、○砂糖、○醤油、○酒、○みりん、鰹節
早、旨、安♪メンマもやし炒め
メンマがこんなに美味しいなんて新発見♪ 野菜は残りものなんでもOKです。
材料: メンマ、もやし、にんじん、ニラ、ごま油、塩こしょう
ベーコンクリームパスタ
小麦粉で作る濃厚クリーム。野菜は冷蔵庫に残っているものでOKです。
材料: パスタ、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、椎茸、豆乳、粉チーズ、コンソメ(顆粒)、パセリ
...
納豆・キム・チー・チャーハン
キムチ&納豆って何でこんなに美味しいの?
材料: ご飯、ウインナー、納豆、チーズ、ニラ、○コチュジャン、○醤油、○鶏がらスープ(顆粒)
もっちもち蓮根まんじゅう♪IN油揚げ
油揚げの中はもっちもちの蓮根まんじゅう。大葉と梅でさっぱりの味付けです。
材料: 油揚げ、蓮根、椎茸、大葉、梅干、ネギ、めんつゆ、片栗粉
マスタード風味のポテトサラダ
マヨネーズが主張しすぎずさっぱりしたポテトサラダです。
材料: じゃが芋、人参、玉ねぎ、きゅうり、ウインナー、マヨネーズ、マスタード、酢、牛乳、塩こ
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