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黄身がとろ~りの味付けたまご
とろ~りとした黄身が気に入ってます
材料: たまご、めんつゆ
ゴボウのサラダ
ゴボウのカリカリ食感が気に入ってます
材料: ゴボウ、人参、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖、○酢、マヨネーズ、すりゴマ
山椒梅たけのこ
山椒の香りいっぱいです。あっという間にできる一品です。
材料: たけのこ(水煮)、山椒の葉、めんつゆ、梅
新玉ねぎのスープ
新玉ねぎの甘さがいい感じです
材料: 新玉ねぎ、牛乳、コンソメ、塩こしょう、ローズマリー(あれば)、バター、みじん切りパセ
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たくあんの豚バラ巻き
たくあんの甘酸っぱさが豚バラと良く合います。食感もコリコリしていいですよ。今回はたく
...
材料: 豚バラ肉スライス、お好みのたくあん、塩こしょう
大葉味噌
温野菜につけたり、ご飯のお供に、お肉に…と使い道色々です
材料: 大葉、味噌、みりん、酒、砂糖、鷹の爪(輪切り)
菜の花柚子こしょう和え
柚子こしょうがピリッとして、普通のお浸しとは一味違います
材料: 菜の花、カニカマ、○柚子ポン酢、○柚子こしょう
お弁当に♪照り焼きチキン
お弁当のおかず用に作ったので、濃い目の味付けにしてみました。レタスに巻いて食べると美
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材料: 小麦粉、○はちみつ、○醤油、○みりん、○酒、塩こしょう
じゃこピーマン炒め油揚げも入れてみました
油揚げが結構いい仕事しています。
材料: ピーマン、じゃこ、油揚げ、オイスターソース、醤油、ごま油
揚げなくてもできる鮭の南蛮漬け
鮭と野菜を一緒に食べると本当に美味しいです。
材料: 鮭、玉ねぎ、人参、ピーマン、生姜(千切り)、○ほんだし、○醤油、○砂糖、○酢、○輪切
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