主婦歴29年。関東在住の関西人。クックを参考にして、パンやお菓子を作っています。 ...

アーカイブ

5/7 ページ

ベイクドポテト明太マヨソース

じゃが芋は、レンジでチンしてオーブントースターで焼くだけ。混ぜるだけの明太マヨソース ...
材料: じゃが芋、明太子、マヨネーズ、生クリームor牛乳

シナモンロール

オレンジピール入りの菓子パン生地で、シナモンシュガーとクルミを巻きました。ふわふわで ...
材料: ●強力粉、●薄力粉、●ドライイースト、●卵1個+牛乳、●塩、●砂糖、バター、オレンジ ...

家のピザソース

玉ねぎの甘みと、フレッシュトマトの酸味が、とっても美味しいトマトソースに!
材料: 玉ねぎ、トマト、トマト缶(カットトマト)、オリーブオイル、ウスターソース、トマトケチ ...

家のカツ丼

甘じょっぱいだし汁を吸った、カツとご飯がたまりません。休みの日のお昼ご飯の定番です。
材料: 好みのカツ(今回はヒレカツ)、万能つゆ レシピID:1608262、玉ねぎ、卵、ご ...

高野豆腐と野菜の煮物

高野豆腐がだしを吸い尽くして、甘くジュワーっとやさしい味です。
材料: 高野豆腐、人参、茹でたけのこ、うすいえんどう豆orグリーンピース、●砂糖、●酒、●み ...

サーモンピカタ

サーモンを細かくして、卵と生クリームとマヨネーズをまとわせてふっくら焼きました。ふわ ...
材料: 生鮭、●卵、●生クリーム、●マヨネーズ、塩、黒胡椒、小麦粉、バター、サラダオイル、緑 ...

大根と水菜のサラダ

しゃきしゃきの大根と水菜が、油っこいメインのおかずの時にすごく合います。
材料: 大根、水菜、トマト、生ハム、好みのドレッシング

手羽元コーラ煮

手羽元をコーラとお酒としょう油で煮るだけ。男子に人気のチキンメニューです。コラーゲン ...
材料: 手羽元、長ねぎ、生姜皮つきでスライス、卵、酒、コーラ、しょう油

イカ葱かきあげ

イカが柔らかく、九条ネギの甘みがグーです。サクサクに揚がります。
材料: 剣先イカ、九条ネギ、市販の天ぷら粉、大根おろし、天つゆ、揚げ油

お鍋の翌日野菜スープ

野菜たっぷり、暖まります。たくさん作って、翌朝、パンにもご飯にも合います。
材料: 白菜、大根、人参、えのき(舞茸でもしめじでも)、もやし、ねぎ、豚肉orベーコン、酒、 ...