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yagamama
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主婦歴29年。関東在住の関西人。クックを参考にして、パンやお菓子を作っています。
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主婦歴29年。関東在住の関西人。
クックを参考にして、パンやお菓子を作っています。
生地作りはHBにおまかせで、自分で成型してオーブンで焼いたりしています。
甘い物には目がない。美味しい物大好き♡
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ベイクドポテト明太マヨソース
じゃが芋は、レンジでチンしてオーブントースターで焼くだけ。混ぜるだけの明太マヨソース
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材料: じゃが芋、明太子、マヨネーズ、生クリームor牛乳
シナモンロール
オレンジピール入りの菓子パン生地で、シナモンシュガーとクルミを巻きました。ふわふわで
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材料: ●強力粉、●薄力粉、●ドライイースト、●卵1個+牛乳、●塩、●砂糖、バター、オレンジ
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家のピザソース
玉ねぎの甘みと、フレッシュトマトの酸味が、とっても美味しいトマトソースに!
材料: 玉ねぎ、トマト、トマト缶(カットトマト)、オリーブオイル、ウスターソース、トマトケチ
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家のカツ丼
甘じょっぱいだし汁を吸った、カツとご飯がたまりません。休みの日のお昼ご飯の定番です。
材料: 好みのカツ(今回はヒレカツ)、万能つゆ レシピID:1608262、玉ねぎ、卵、ご
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高野豆腐と野菜の煮物
高野豆腐がだしを吸い尽くして、甘くジュワーっとやさしい味です。
材料: 高野豆腐、人参、茹でたけのこ、うすいえんどう豆orグリーンピース、●砂糖、●酒、●み
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サーモンピカタ
サーモンを細かくして、卵と生クリームとマヨネーズをまとわせてふっくら焼きました。ふわ
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材料: 生鮭、●卵、●生クリーム、●マヨネーズ、塩、黒胡椒、小麦粉、バター、サラダオイル、緑
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大根と水菜のサラダ
しゃきしゃきの大根と水菜が、油っこいメインのおかずの時にすごく合います。
材料: 大根、水菜、トマト、生ハム、好みのドレッシング
手羽元コーラ煮
手羽元をコーラとお酒としょう油で煮るだけ。男子に人気のチキンメニューです。コラーゲン
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材料: 手羽元、長ねぎ、生姜皮つきでスライス、卵、酒、コーラ、しょう油
イカ葱かきあげ
イカが柔らかく、九条ネギの甘みがグーです。サクサクに揚がります。
材料: 剣先イカ、九条ネギ、市販の天ぷら粉、大根おろし、天つゆ、揚げ油
お鍋の翌日野菜スープ
野菜たっぷり、暖まります。たくさん作って、翌朝、パンにもご飯にも合います。
材料: 白菜、大根、人参、えのき(舞茸でもしめじでも)、もやし、ねぎ、豚肉orベーコン、酒、
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