主婦歴29年。関東在住の関西人。クックを参考にして、パンやお菓子を作っています。 ...

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オリジナルぶっかけうどん

冷凍うどんを温めて、温泉卵や大根おろし、じゃこなんかをのせて、だし醤油をかけるだけ。 ...
材料: 冷凍うどん、卵、大根おろし、ちりめんじゃこ、ねぎ、すりごま、かつおぶし、だし醤油

バナナシフォンケーキ(20cm)

初めてでも絶対に高さのあるシフォンに!
材料: 卵白、Aグラニュー糖、卵黄、Bグラニュー糖、バナナ(完熟)、牛乳、サラダ油、小麦粉、 ...

しっとりうぐいす豆食パン

ブリオッシュ風の生地に、しっとりうぐいす豆をたっぷり巻き込んだ、おいしい食パンです♪ ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、はちみつ、塩、バター、卵1 個+牛乳、ドライイースト、うぐいす ...

簡単ポテトグラタン

あっという間に出来ちゃいます。ホワイトソースは作りません。あつあつほくほく。
材料: じゃが芋、ベーコン、牛乳、黒胡椒、グラタン用チーズ、マーガリン、バター

とり唐ねぎソース

カリッと揚がった大きなから揚げに、ネギがたっぷりの甘酸っぱいソースがたまりません。大 ...
材料: 鶏もも肉、A卵、A醤油、A酒、A塩、粗挽き胡椒、A生姜汁、Aにんにくすりおろし、Bね ...

くるみと無花果の全粒粉パン

ドライ無花果の甘さと、ローストしたクルミの香ばしさがたまりません。全粒粉の生地にぴっ ...
材料: フランスパン用粉(リスドール)、全粒粉、水、砂糖、塩、ドライイースト、モルト、バター ...

えびとホタテのマカロニグラタン

レンジでチンで簡単に作ったホワイトソースに、えびとホタテのエキスが溶け合って、とって ...
材料: えび、ホタテ、グラタン用マカロニ、しめじ(マッシュルーム)、玉ねぎ、バター、片栗粉、 ...

ダイエットコールスロー

食事時、まずはこれを食べてから、後はお好きな物をどーぞ!血糖値の上昇が緩やかに。ダイ ...
材料: キャベツ、玉ねぎ、人参、塩、オリーブオイル、酢、砂糖

シナモンロール

オレンジピール入りの菓子パン生地で、シナモンシュガーとクルミを巻きました。ふわふわで ...
材料: ●強力粉、●薄力粉、●ドライイースト、●卵1個+牛乳、●塩、●砂糖、バター、オレンジ ...

家のピザソース

玉ねぎの甘みと、フレッシュトマトの酸味が、とっても美味しいトマトソースに!
材料: 玉ねぎ、トマト、トマト缶(カットトマト)、オリーブオイル、ウスターソース、トマトケチ ...