働く主婦です。早くて簡単な料理は必須です(笑)。

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炊飯器で簡単 いちぢくのコンポート

食事の準備の片手間に簡単に出来ます。
材料: いちぢく、砂糖、レモン汁

豚小間で「胡麻つくね焼き」

冷めると脂が気になる豚肉も、これならお弁当にもOK。ひき肉よりも食べごたえがあります ...
材料: 豚小間肉、麺つゆ(濃縮タイプ)、酒、片栗粉、黒胡麻

覚えやすい分量で「手作りさつま揚げ」

面倒くさいと思っていたけど、意外と簡単(^_^)おつまみにも、お弁当にも~♪
材料: 白身魚(今回はメダイ)、卵白、酒、片栗粉、砂糖、おろし生姜、塩、揚げ油、人参、ヒジキ ...

鶏唐揚げ(梅風味)のバランス弁当

梅風味の鶏唐揚と「豆・胡麻・海草・野菜・魚・茸・芋」のバランス弁当です。常備菜、レン ...
材料: ●鶏もも肉、●酒、●醤油、●おろし生姜(チューブ)、●おろしにんにく(チューブ)、● ...