こんにちは~(*^^)v gogelhopf(クグロフ)のキッチンへようこそ!! ...

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まぜまぜ❀土鍋プリン

土鍋の熱伝導の良さと保温力を利用して作ったプリンです♬ 今日は釜飯が入っていた土鍋を ...
材料: 卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、キウイフルーツ(角切り)、りんご(角切り)

母の味・覚えてネ❀昆布だし汁(2種)

昆布だしは香控えめで~具の香りや味わいを生かしてくれるだし汁です❀ 鍋や酢の物、和え ...
材料: 昆布、水、昆布、水

お弁当に❀ライス入り肉団子

肉団子のたねはご飯にひき肉、玉ねぎ。 甘酢あんはトマトケチャップ・酢・砂糖。 シンプ ...
材料: 豚ひき肉、ご飯、玉ねぎ(みじん切り)、醤油、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油(揚げ油) ...

アセロラde桜色ピラフ

ビタミンたっぷりのアセロラドリンクを使って桜色のピラフを作りました。 炊飯器で炊くだ ...
材料: ニチレイアセロラドリンク、水、米、シーフードミックス、バター、固形ブイヨン、塩、コシ ...

韓国鶏料理❀お手軽・焼きヤンニョムチキン

ヤンニョムチキンは韓国の料理です。手軽に作るために鶏肉はフライパンで焼いてりんご入り ...
材料: 鶏の手羽先、*しょうゆ、*すりおろしたにんにく、*塩・コショウ、片栗粉、サラダ油、* ...

母の味・覚えてネ❀マグロの漬け丼

簡単で美味しい”マグロの漬け丼”です! 手順はお寿司屋さんの板さん直伝! 調味料の分 ...
材料: マグロの刺身、長ねぎ(小口切り)、醤油、みりん、ご飯、白髪ねぎ、しそ、白ゴマ、わさび

母の味・覚えてネ❀鶏の唐揚げ

味付けは”醤油・酒・にんにく・塩・こしょう”いたってシンプルですが、それだけに鶏肉の ...
材料: 鶏肉(ムネ、モモどちらでも)、*醤油、*酒(ワイン代用可)、*おろしにんにく、*塩、 ...

母の味・覚えてネ❀ポテトコロッケ

素朴なポテトコロッケです。 じゃがいもは牛乳を加えて茹でると、ホクホク感が増して美味 ...
材料: じゃがいも、○水、○牛乳、砂糖、玉ねぎのみじん切り、ひき肉(豚、牛、合挽、お好きなも ...

母の味・覚えてネ❀黒豆

シロップに一晩浸して煮るだけ。アイスと一緒に頂くのがマイブーム。黒豆に含まれるアント ...
材料: 黒豆、水、砂糖、しょうゆ、塩、重層

母の味・覚えてネ❀カレーピラフ

お子様のお弁当にいかがでしょう。レーズンは以外にも、歯やお口の中に潜むバクテリアを退 ...
材料: 固めに炊いたご飯、たまねぎ(みじん切り)、ズッキーニ(1cmの角切り)、ハム(1cm ...
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