みそソムリエ。ABC認定講師(ブレッド)。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根 ...

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サーモンときゅうりの柚子胡椒ポン酢和え

脂の乗ったサーモンをきゅうりとごまで和え物にしました♬ 柚子胡椒ポン酢でピリッとさっ ...
材料: 生サーモン、きゅうり、ポン酢、柚子胡椒、白ごま

ひんやり★冷たい★かつおステーキ☆彡

たたきを洋風に仕上げました! かつおの旨みを閉じ込めて♡ひんやりおいしい~っ❤ フラ ...
材料: お刺身用かつお、クレージーソルト、ガーリックパウダー、オリーブオイル

塩麹de『まごわやさしい』スープ♪

塩麹と『まごわやさしい』を基本に、冷蔵庫にあるお野菜を簡単においしく食べて☆彡 目指 ...
材料: (ま)豆類、(ご)胡麻類、(わ)海藻類、(や)野菜類、(さ)魚類、(し)きのこ類、( ...

タジン鍋deぶりの酒蒸塩ダレがけ

タジン鍋ひとつで、簡単メインディシュ! 脂がのったぶりを塩ダレでさっぱりヘルシーにお ...
材料: ぶり、白菜、料理酒、塩ダレ

あんきもの美味しい食べ方 by築地市場

築地市場のおじさんに教えてもらった簡単で美味しく食べられる調理方法をもとに☆彡蒸し器 ...
材料: あんきも、酒、塩