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こんにちは!JAさが地産地消レシピのマネージャーです!動画でも紹介しています♡【
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こんにちは!JAさが地産地消レシピのマネージャーです!
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食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。
国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。
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キャベツと卵の中華炒め
農家の母直伝!キャベツをたくさん使って簡単にアツアツトロトロのおかずが出来上がり♡野
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材料: キャベツ、卵、カニカマ、塩、水溶き片栗粉、ゴマ油、中華だし、酒、コショウ
ブロッコリーの酢みそかけ
農家の母直伝!ブロッコリーの茎まで使って、栄養も満点♡隠し味が決めての手作り酢みそを
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材料: ブロッコリー、エダマメ、ミョウガ、おろしショウガ、砂糖、酢、みそ
福頭ステーキ
農家の母直伝!ビックな里芋のステーキです!にんにくの香りが食欲をそそり、バター醤油が
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材料: 福頭(サトイモ)、にんにく、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、バター(マーガリン)
キュウリとちくわのごま油炒め
農家の母直伝!熱して更に美味しいキュウリは、美容と健康にもおススメです♡ちくわとキュ
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材料: キュウリ、ちくわ、ごま油、塩・コショウ
パセリごはん
農家のお母さん直伝!爽やかな風味が夏にピッタリの簡単混ぜご飯です。飾りじゃないのよパ
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材料: パセリ、ちりめんじゃこ、ごはん、ゴマ、塩
アスパラシフォンケーキ
しっとりふわっ♡臭みもなく、ヘルシー。ダイエットのご褒美にも、罪悪感なく食べられます
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材料: アスパラガス、牛乳、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、卵黄、砂糖、卵白、砂糖
レンジで簡単!とろ~りチーズほうれん草
農家の母直伝!あま~いホウレンソウとトマトの酸味、鮭・チーズの塩気がベストマッチ☆お
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材料: ほうれんそう、鮭フレーク、とろけるチーズ、ミニトマト
焼きニンジン
可愛いミニキャロットを簡単調理!甘味が強いから焼くだけでも美味しい♪栄養が丸っととれ
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材料: ミニキャロット、オリーブオイル、粒マスタード、ミニキャロットの葉
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