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ベアトリーチェ
ベアトリーチェ のキッチン
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欧州、米国、豪州他の舞台で踊る。北京バレエ学校編教師クラスを学ぶ。現在バレエ・ス ...

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ちびっこボイル・イカのクイック煮物

茹でヤリイカって酢味噌以外どうしたらいいの？…。生臭下処理なしで「高蛋白低カロ」な「 ...
材料： ボイルヤリイカ、しめじ、おろし生姜、水、濃縮めんつゆ(2倍濃縮)、あれば酒

焼き目刺しの酢漬け

よっちやんの酢漬けイカが好きな人向け。父が塩の強い物のときやります。
材料： 目刺し、酢

海老と帆立のサラダ

湯通しにコツがあり。ぷりぷり海老と帆立の甘さが美味しいの。
材料： 生むき中海老、生むき小海老、生帆立、玉ねぎ、レタス、クレソン、オリーブ油、レモン、塩 ...