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直っぺ
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金沢大野の醤油は甘口醤油に旨味を加えた「うまくち醤油」として加賀百万石の食文化と
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金沢大野の醤油は甘口醤油に旨味を加えた「うまくち醤油」として加賀百万石の食文化と共に発展してきました。
金沢の食を影で支えてきた醤油です。
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鶏肉の照り焼き
源ちゃんで簡単味付け。 濃いめに味付けすればお弁当にもぴったりです。 白いご飯が良く
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材料: 鶏もも肉、片栗粉、れんこん、甘酢、赤唐辛子、だしつゆ源ちゃん、酒
源ちゃんのタコ飯
タコとだしつゆ源ちゃんの甘さにピリッと生姜がきいてます。 切って入れて炊くだけの簡単
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材料: 米、だしつゆ源ちゃん、たこ、生姜
焼きシイタケのぽん酢しょうゆかけ
シイタケとぽん酢の簡単一品レシピです。
材料: シイタケ、ぽん酢しょうゆ
金時草とシーチキンのぽん酢和え
加賀野菜の金時草を、お子様でもつるりと美味しくいただけます。もちろん大人にも。
材料: 金時草、シーチキン、ぽん酢醤油
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