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直っぺ
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金沢大野の醤油は甘口醤油に旨味を加えた「うまくち醤油」として加賀百万石の食文化と
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金沢大野の醤油は甘口醤油に旨味を加えた「うまくち醤油」として加賀百万石の食文化と共に発展してきました。
金沢の食を影で支えてきた醤油です。
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若鶏の手羽中からめ煮
甘辛の焼肉のたれが暑い夏でも食欲をそそります。 おつまみにもどうぞ。 手羽先でも良い
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材料: 若鶏の手羽中、自家製 焼肉のタレ、小麦粉、白胡麻
小坂れんこんの蓮蒸し
蒸して粘りのあるれんこんの食感をお楽しみ下さい。
材料: れんこん、しいたけ、たまご、ぎんなん、鰻の蒲焼、水、塩、わさび、みりん、酢水、白だし
茶碗蒸し
上品な味わいの茶碗蒸しです。
材料: たまご、鶏ささみ、小えび、しいたけ、三つ葉、かまぼこ、白だし、水、酒
ほうれん草とにんじんのチキンロール
だしつゆ源ちゃんで簡単に美味しく味付けできます。
材料: 鶏もも肉、ほうれん草、にんじん、だしつゆ源ちゃん、サラダ油、塩、こしょう、水
和風ドライカレー
カレーと半熟たまごが絶妙なコンビネーションです。
材料: 合いびき肉、たまねぎ、ピーマン、にんじん、にんにく、カレー粉、しょうが、半熟たまご、
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肉じゃが
家庭の味、おふくろの味を源ちゃんで・・・
材料: 牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しらたき、だしつゆ源ちゃん、水、油
たまごと豚肉の生姜煮
たまごと豚肉を源ちゃんで煮るだけ簡単レシピです。
材料: たまご、しょうが、豚こま切れ肉、水、だしつゆ源ちゃん
納豆チャーハン
納豆とたまごのヘルシーなチャーハンです。 源ちゃんの甘さが絡んで食欲をそそります。
材料: 納豆、たまご、ごはん、ねぎ、塩、こしょう、ごま油、だしつゆ源ちゃん
たらの野菜あんかけ
淡白な白身魚もだしつゆ源ちゃんでさらに美味しくなります。
材料: たら、にんじん、しいたけ、しめじ、ピーマン、玉ねぎ、揚げ油、ごま油、小麦粉、片栗粉、
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