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直っぺ
直っぺ のキッチン
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金沢大野の醤油は甘口醤油に旨味を加えた｢うまくち醤油｣として加賀百万石の食文化と ...

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まぐろの漬け丼

夏の暑い日には火を使わずに簡単ごはん。 醤油糀をかけて冷蔵庫で冷やすだけです。
材料： まぐろのお刺身、大葉、ミョウガ、白ごま、醤油糀