まぐろの漬け丼

買ってきたマグロのお刺身に醤油糀を大さじ１かけて冷蔵庫で冷やしながら３０分漬け込みます。

大葉１枚とミョウガを千切りにします。

ごはんの上に大葉をひき、まぐろを乗せます。その上にミョウガと白ごまを適量まぶせば出来上がりです。