料理やお菓子作りが大好きです。きまぐれで自分流のレシピを公開しております。下記U ...

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★簡単★ とろ~り濃厚マンゴープリン★

とろりとした食感の濃厚マンゴープリンcookpadさん公式「お菓子レシピ」に掲載され ...
材料: 生クリーム、牛乳(豆乳でも可)、マンゴーピューレ、(常温に戻しておく)、グラニュー糖 ...

●絶品!大人のレモンチーズタルト

レモンの爽やかな酸味と控えめな甘さのバランスが絶妙な大人スイーツ。紅茶やハーブティー ...
材料: 無塩バター、粉糖(砂糖でも可)、全卵、薄力粉、クリームチーズ、グラニュー糖、全卵、生 ...

●失敗しないクッキー パートサブレ●

何度も作ってたどり着いたさくさくクッキーの黄金比。失敗知らずで美味しく召し上がれます ...
材料: バター、粉糖、アーモンドパウダー、卵、塩、小麦粉、ココア

★大人の絶品レモンタルト★

甘すぎるケーキが苦手な方はぜひ!酸味が少し強めですが甘みとのバランスも崩さないよう研 ...
材料: 薄力粉、アーモンドパウダー、無塩バター、粉糖(グラニュー糖)、卵、塩、グラニュー糖( ...

大人のパルメザンチーズクッキー

パルメザンチーズを使用した、ワインに合うおつまみクッキーです。アーモンドプードルでコ ...
材料: バター、グラニュー糖、アーモンドプードル、卵、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパー ...

極上の柔らかさ。栗の渋皮煮!

栗農家のおじさんから伝授されたレシピ。極上のスイーツように柔らかく、一度作ったら毎年 ...
材料: 栗(利平がオススメ)、重層、てんさい糖、みりん、しお、しょうゆ、ブランデー

大人の味★アップルクランブル

林檎の大量消費に。小分けで食べられて、おもたせにもオススメです。
材料: りんご、グラニュー糖、レモン汁、くるみ、ラム酒漬けレーズン、シナモン、バター、グラニ ...

カラフルなチョコトリュフ

仕上げのトッピングは分量にこだわらず、家にあった菓子材料の余りを寄せ集めて作りました ...
材料: スイートチョコレート、生クリーム、洋酒(ラム・ブランデー・コアントロー等)、コーティ ...

迷彩パウンドケーキ

バター不使用!HMを使って、手軽でオシャレなカモフラージュのパウンドケーキを作りまし ...
材料: ホットケーキミックス、生クリーム、砂糖、卵、抹茶パウダー、ココアパウダー、牛乳

ホットケーキミックスでパウンドケーキ

バターを使わずヘルシー&経済的!ボウルひとつで簡単にできる、軽い口当たりのふんわりパ ...
材料: 生クリーム、グラニュー糖、卵、ホットケーキミックス、バニラエッセンス、ドライフルーツ ...