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照りうまっ！豚ももで塩キャベツ肉巻き
醤油&赤ワインのタレが香ばしくて照りうま！塩キャベツがシャキッとしたお手軽肉巻きです
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材料：
キャベツ、塩、豚もも薄切り肉、小麦粉（クッキングフラワー）、塩・こしょう、オイル（今
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昆布のぐるぐる豚もも肉巻
豚もも肉と昆布のぐるぐる肉巻き（和風味）あっさりしてるのに食べ応えはシッカリ！翌日の
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材料：
豚もも肉の薄切り、塩昆布、舞茸、米油、赤ワイン、濃口醤油、鰹節、キャベツ（付け合せ）
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お魚ソテー！ブリの照焼風
和風のブリ照焼より家族に人気です。ブリの旨味が赤ワイン醤油タレによく合います。
材料：
天然ブリ（1切れはお弁当用）、小カブ、塩・コショウ、小麦粉（クッキングフラワー）、オ
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男爵芋ほくほく！我が家の肉じゃが
皆大好き！肉じゃが♥男爵芋ごろごろほくほく味染み込んでウマウマです♪
材料：
豚こま肉、じゃがいも（男爵芋）、玉ねぎ、人参、しめじ、絹さや、糸こんにゃく、干し椎茸
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舞茸でやわらか！豚もも肉で生姜焼き
我が家定番の生姜焼きは、豚もも肉を使い赤ワイン醤油で味付。お砂糖無しで玉ねぎから甘さ
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材料：
豚もも薄切り肉、玉ねぎ、舞茸、生姜、米油、赤ワイン、濃口醤油、添え物:キャベツ、添え
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カブと絹さやのとろとろあんかけそばろ煮
梅雨に入りちょっと肌寒い東北地方。そんな日の夜にはとろとろあんかけのカブの煮込みが優
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材料：
カブ、絹さや、鶏ひき肉、生姜、米油、本みりん、料理酒、白だし、鶏ガラスープ、水（煮込
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