私のキッチンにご訪問頂き、ありがとうございます♪仕事復帰しておりまして、ブログも ...

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今が旬!スナップエンドウの玉子とじ

今が旬のスナップエンドウ、美味しいですね~。今日は、玉子とじにしました。 豚ばら肉か ...
材料: スナップエンドウ、玉ねぎ、豚バラ肉(薄切り)、●水、●ほんだし(顆粒)、●醤油、●酒 ...

おつまみ!スナップエンドウのマヨ和え

簡単で、アッという間に完成。これって、料理っていえるの? ビールをグイッと飲みましょ ...
材料: スナップエンドウ、塩、マヨネーズ、醤油、一味唐辛子

さんまのかば焼き風

スーパーに行ったら、「新さんま、入荷」の文字が…そろそろ、出始めましたね。 トロミが ...
材料: さんま、小麦粉、サラダ油、★酒、★砂糖、★みりん、★濃口醤油、★水、粉山椒

簡単!新玉ねぎの肉巻・甘辛炒め

新玉ねぎが出始めましたね。お肉と一緒に食べましょう♪ 新玉ねぎじゃなくてもOKです。
材料: 新玉ねぎ(小)、しゃぶしゃぶ用豚肉、★砂糖、★酒、★みりん、★しょうゆ、片栗粉、サラ ...

簡単!手羽元煮

手間いらずで、我が家の定番です。 一度、ご賞味ください。 *9本でも12本でも、調味 ...
材料: 手羽元(1人分3本として)、パイン缶(340g缶)、醤油、みりん

ピリ辛、切り干し大根煮

「定番、おばあちゃんの味?!」を、ちょっと若い人にも食べやすくなってるかな?
材料: 切り干し大根、油揚げ(すし用)、赤唐辛子、サラダ油、★水、★だしの素、★砂糖、★酒、 ...

冷製揚げナス

夏にピッタリ! 朝から作って、冷蔵庫に入れておけば、夕飯には冷え冷えです。
材料: 茄子、青しそ、ポン酢、七味とうがらし、揚げ油