冷蔵庫のあるもので日々創作料理⁈してます。            マンネリになら ...

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ササミの中華風

優しい味でおいしかったです。ササミというといつも片栗粉まぶしてフライにしていたので〜 ...
材料: ササミ、塩、片栗粉、水、玉ねぎ、人参、しめじ、ネギ、ポン酢、マヨネーズ、しょうゆ

豆腐のお好み焼き風

豆腐と野菜で作ったヘルシーメニュー。ダイエットにもイイかも(^^)
材料: キャベツ、にんじん、椎茸、豆腐、卵、塩、鰹節、海苔、麺つゆ、サラダ油

かた焼きそば風ソーメン

意外とおいしい!満足しました〜目玉焼きを横に付けてもいいカモ。
材料: ソーメン、小松菜、ネギ、味付け塩胡椒、麺つゆ、ムロブシ、シメジ

オートミールのスコーン

ダイエットしていて、トーストの代わりに朝食にしました。一つでも充分お腹いっぱいになり ...
材料: オートミール、牛乳、ハチミツ、砂糖、塩、タンサン又はベーキングパウダー、抹茶又は煎茶 ...

シーフードカレー

お肉類が冷蔵庫になかったので、でもどうしてもカレーが食べたくて冷凍のシーフードでカレ ...
材料: 玉ねぎ、人参、小松菜、水菜、エノキダケ、しめじ、シーフード、水、ルー、ご飯、ウインナ ...

合挽き入りきんぴらごぼう

付け合わせにいいと思います。手間がかかるようですが、慣れれば簡単に出来ます。味付けが ...
材料: 新ごぼう、人参、合挽き肉、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、水、鷹の爪、鰹節

ブリしゃぶ

お湯でするより、コクが出て、うちはこのスープで作ります。真ん中の柚子入りポン酢を買っ ...
材料: 水、昆布、酒、みりん、塩、しょうが、ブリ、水菜、カブ、豆腐

甘酢肉だんご

スプーンで作るので簡単です。油の温度が上がらないうちにダンゴを入れ、蓋を開ける時に火 ...
材料: 合挽き肉、ショウガ、顆粒ニンニク、お酒、醤油、玉子、片栗粉、油、胡瓜、トマト、ウスタ ...

カブの甘酢漬け

カブの甘酢漬けは家でも美味しくできますよ(^^)
材料: カブ、塩、柚子、レモンの皮、だし昆布、お砂糖、酢、レモン、海藻

青菜入り麻婆茄子

簡単に作れて美味しかったです♪
材料: 茄子、水菜、小松菜、ひき肉、豆板醤、ニンニク、トマト、キュウリ、サニーレタス、(豚肉 ...