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中華風角煮飯
豚肩ロースのカレー風味の角煮をご飯に乗せました。
材料: 豚肩ロース、チンゲン菜、酒、みりん、醤油、カレー粉、オイスターソース、ご飯、八角
白菜と卵の焼きうどん
白菜たっぷりの焼きうどんです。
材料: ゆでうどん、白菜、豚こま肉、きくらげ、卵、塩・胡椒、中華味、オイスターソース、醤油
肩ロースの角煮
豚の肩ロースが売っていました。煮豚に、と書かれていたので素直に作ってみました。
材料: 豚の肩ロース、大根、生姜、酒、醤油、みりん、八角
たっぷり焼鳥、たれ味
焼鳥たれ味です。たっぷり食べられます。味付けも少し甘めで、お店のたれ味風です。好みで
...
材料: 鶏もも肉、長ねぎ、焼肉のたれ、みりん
アヒージョ。
ちょっとおしゃれな居酒屋で良く見かける様になりました。自分流で作ってみました。
材料: にんにく、蒸しホタテ、茹でいか、マッシュルーム、オリーブオイル、塩・胡椒、乾燥バジル
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