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圧力鍋でしっとり豚肉(低温調理)
圧力鍋でも低温調理ができた!しっとりお肉はおかずにおつまみに最高です。
材料: 豚肉 バラ、豚肉 ロース、長ネギ、ニンニク、しょうが、水:酒:醤油:砂糖、みりん
コリっとナンコツ入 つくね
コリっとした食感がおすすめ、鶏肉のつくねです。
材料: 鶏むね肉、鶏ナンコツ、玉ねぎ、玉子、小麦粉、大葉orネギ、調味料
えのき豚バラ巻き
見た目と味に満足の一品
材料: 豚バラ肉、えのき、調味料
青椒肉絲
以外と簡単!青椒肉絲(チンジャオロース)
材料: 豚肉、ピーマン、筍水煮、ニンジン、片栗粉、醤油、酒、オイスターソース
クリスマスチキン
自宅で骨付きチキン
材料: 骨付き鶏モモ肉、ソース、醤油 : 酒、砂糖、ソース
豚すね肉のホワイトソース仕立て
すね肉のホワイトソース仕立て、言い換えればシチューです。
材料: 豚すね肉、ニンジン、ブロッコリー、玉ねぎ、ニンニク、バター 小麦粉 牛乳
豚すね肉のソテー
スライスして焼くだけ
材料: 豚すね肉
ハンバーグ
シンプルハンバーグ
材料: 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、にんにく、卵
塩モツ鍋
あったかホルモン鍋 自宅で超簡単!塩風味!
材料: きゃべつ、にら、もやし、ホルモン(テッチャン)、玉ねぎ、唐辛子、ウエイパー、白だし、
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豚バラブロック煮
圧力鍋で豚バラブロックの煮物
材料: 豚バラブロック、ニンジン、玉ねぎ、こんにゃく、酒:だし:醤油
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