豚バラブロック煮の画像

Description

圧力鍋で豚バラブロックの煮物

材料 (4人前)

1個
酒:だし:醤油
1:2:1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を大きく切ります

  2. 2

    写真

    豚バラブロックを大きく切ります

  3. 3

    写真

    豚バラの表面をフライパンで炒めます

  4. 4

    材料を圧力鍋に入れ、酒、だし汁を材料がだいたい浸かる程度に入れます。
    圧がかかったら5分中火にかけて火を止めます。

  5. 5

    写真

    火を止め15分ほどしたら、醤油、砂糖、唐辛子を入れ、鍋をかき回します。味が染み込むのを待ち、最後は煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

具は大きくダイナミックに!

このレシピの生い立ち

先出しの一品に、晩ごはんのおかずにと思い作りました。
仕込んでおける何かを考えていました。
レシピID : 2007787 公開日 : 12/10/27 更新日 : 12/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート