レシピを見ながら食べたことのないものを作るのは楽しいです。公開レシピは、クックパ ...

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自家製酵母液をストレート法で食パン

覚書です。にんじんの自家製酵母液のストレート法で食パンを作ってます。
材料: 自家製人参酵母液、水、強力粉、はちみつ、塩、白ごま油、具入れ(レーズン)

少なめ白神こだまで珈琲牛乳パン

天然酵母コース利用で、少なめの白神こだま酵母でシナモンの香るコーヒーの食パンを作りま ...
材料: 水(酵母溶き用)、白神こだま酵母、牛乳、インスタントコーヒー(水で溶けるもの)、砂糖 ...

少なめ白神こだまでブリオッシュ風食パン

天然酵母コース利用で、少なめの白神こだま酵母でブリオッシュ風のレーズン入り食パンを作 ...
材料: 水(酵母溶き用)、白神こだま酵母、生卵、牛乳、砂糖、塩、バター、酒粕(板粕可)、強力 ...