料理初心者ですが、我が家独特の料理からフツーのものまで、ランダムに更新していきま ...

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アロス・コン・ポーリョ(南米風炊き込みピラフ)

エクアドルの方から教わった料理です。日本の材料で作っているのでとっても簡単!
材料: 米、鶏肉(骨付きもも)、たまねぎ、ピーマン、ホールトマト、パセリ、にんにく、オリーブ ...

えびのセビーチェ(えびのカクテル風前菜)

南米の料理ですが、材料は日本のものです。おいしいですよ♪
材料: えび(ブラックタイガー)、レモン、トマト、ピーマン、パセリ、トマトケチャップ、オリー ...

じゃがいものきんぴら

凄く簡単だと思います。いもはそのままでいためてしまえば崩れません。
材料: じゃがいも、にんじん、ショルダーベーコン、塩、胡椒、サラダ油、ごま油、だしの素

ゴーヤとキムチの炒め物

ゴーヤといえばチャンプルーしかない、そんなことはありません。うちにある材料で簡単にア ...
材料: ゴーヤ(にがうり)、キムチ、豚薄切り肉