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アロス・コン・ポーリョ(南米風炊き込みピラフ)
エクアドルの方から教わった料理です。日本の材料で作っているのでとっても簡単!
材料:
米、鶏肉(骨付きもも)、たまねぎ、ピーマン、ホールトマト、パセリ、にんにく、オリーブ
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えびのセビーチェ(えびのカクテル風前菜)
南米の料理ですが、材料は日本のものです。おいしいですよ♪
材料:
えび(ブラックタイガー)、レモン、トマト、ピーマン、パセリ、トマトケチャップ、オリー
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