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豚肉ソテーのレモンクリームプルーンソース
豚肉、ほうれん草、プルーンを使い、鉄分を美味しく効率よく補給！鉄分アップはウィルス撃
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材料：
豚ロース肉（又は豚肩ロース）、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、プルーン、生クリ
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美肌を作る！牡蠣の豚肉包みほうれん草添え
豚肉、牡蠣、ほうれん草の組み合わせは肌の生成とスムーズな新陳代謝を促すのに最高！美味
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材料：
豚ロース薄切り肉、牡蠣（大きめ）、塩、薄力粉、オリーブオイル、ほうれん草、バター、ポ
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美味しい新定番！豚肉のトマトすき焼き
トマトの爽やかな酸味が豚肉のすき焼きによく合います！最後は残った出汁にご飯を加えて雑
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材料：
豚薄切り肉、トマト、長ネギ、豆苗、サラダ油、しょうゆ、酒・みりん、砂糖、生卵
とろろと甘辛豚肉の月見うどん
簡単で美味しい!甘辛い豚肉、山芋、卵黄が絡まると 最高です☆うどんと山芋は冷凍を使う
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材料：
豚薄切り肉、玉ねぎ（くし切り）、サラダ油、しょうゆ、酒・みりん、砂糖、おろし生姜、う
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簡単！豚肉と野菜の味噌煮込みうどん
鍋１つですぐ完成！冷蔵庫にある野菜でもOK。冷凍うどんで簡単&すぐに出来上がります。
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材料：
豚薄切り肉（お好みで何でもOK）、ごま油 (炒め用)、人参（半月切り）、ねぎ（斜め
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レンジで簡単美味しい豚冷しゃぶのネギだれ
レンジで完成♪たれも混ぜるだけ！すぐに1品出来上がります。火を使わないので暑い時期に
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材料：
豚しゃぶしゃぶ肉（どの部位でもOK）、水、酒、ポン酢しょうゆ、ごま油、砂糖、ねぎ(み
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揚げない♪揚げ餅と豚肉のおろし餡かけ
餅好きにはたまらない！カリッとした揚げ餅（揚げない）とおろし餡の相性◎ 豚肉入りで、
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材料：
豚ロース薄切り肉、椎茸、なめこ、大根、切り餅、サラダ油、水、しょうゆ・みりん、和風顆
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余ったお餅で☆しょうが焼き肉巻き餅
お正月に余ったお餅と豚肉で、お子さんも大好きな肉巻きレシピを！しょうが焼きとお餅を同
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材料：
豚ロース薄切り、もち、サラダ油、■しょうゆ、■みりん、■おろししょうが、小ねぎ
栄養+お腹に優しい♪豚肉とねぎの中華粥
お粥は、米の重量と水の分量で呼び名が変わりますが、こちらのレシピは、五分粥と三分粥の
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材料：
豚薄切り肉、ねぎ、米、サラダ油、水、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、酒、パクチー、ごま
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栄養満点！白菜たっぷり☆麻婆白菜
白菜を使うなら皆が喜ぶ麻婆白菜で！ご飯によく合い栄養バランスも◎
寒い時期、冷え防止
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材料：
豚こま肉（薄切りならなんでもOK）、酒、にんにくチューブ、白菜、人参、椎茸、生姜の千
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