野菜たっぷり、体にやさしい簡単(手抜き?)料理が好きです♪

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イカワタの焼きうどん

するめイカのワタはうまみがたっぷり♪材料も調味料も作り方もシンプルで勝手においしくし ...
材料: するめいか、するめいかのワタ、万能ネギ、しょうが、油、酒、塩、胡椒、醤油、青海苔、う ...

和風ジェノベーゼ(シソベーゼ)

家にあるものでできるはず!簡単和風のシソを使ったジェノベーゼです
材料: パスタ、青じそ、オリーブオイル、白ゴマ、にんにく、しょうが、塩、コショウ、塩(パスタ ...

米粉入りたっぷり枝豆とチーズのマフィン

粉に米粉を加えたらしっとり仕上がりました♪枝豆ごろごろのお食事マフィンです、もちろん ...
材料: ○米粉、○薄力粉、○全粒粉(なければ薄力粉で代用)、○砂糖、○ベーキングパウダー、○ ...

じゃがいものバターいしる焼き

じゃがいもがたくさんあるときにおかずにもなるしボリュームがあるので主食にも。
材料: じゃがいも、バター、いしる(魚醤)、塩、コショウ、青海苔

えのきの梅シソ和え

火を使わずにレンジで簡単にできます、きのこはえのきじゃなくてもOKです
材料: えのきだけ、青じそ、梅干、酒

とうもろこしの混ぜご飯

ぱぱっと混ぜるだけ!夏らしい混ぜご飯です
材料: ご飯、とうもろこし(冷凍使ってますが缶や茹でたのものでも)、塩、こしょう、オリーブオ ...

じゃがいもととうもろこしのケークサレ

ボリュームのあるケークサレにしたくていろんな炭水化物いれてみました!
材料: ○薄力粉、○全粒粉(薄力粉で代用可)、○米粉(薄力粉で代用可)、○ベーキングパウダー ...

レンジで作るかぼちゃサラダ

ゴマの代わりにくるみでもOKですし、マヨネーズを減らして白味噌にしてもおいしいです!
材料: かぼちゃ、新玉ねぎ、白ゴマ、マヨネーズ、黒酢(or酢)、レモン汁、えごま油(サラダ油 ...

ゆずこしょう風味のしそパスタ

ゆずこしょうとしそでさっぱり和風のパスタです お好みで麺を冷やして冷製にしてもいいで ...
材料: パスタ、青じそ、にんにく、塩、コショウ、醤油、ゆずこしょう、オリーブオイル、塩(パス ...

簡単豆腐クリーム

フードプロセッサーがあればすぐできます!なければすったり裏ごしでも!
材料: 絹豆腐、はちみつ