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煮るだけでバル。魚河岸の和風アヒージョ
余りがちなめんつゆをベースにしたオイル煮。和風仕立てのスペイン料理。小量サイズ。キャ
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材料：
紀文 魚河岸あげ、ズッキーニ、ミニトマト、にんにく、オリーブオイル、めんつゆ(ストレ
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わかめと玉ねぎのフリット
強力粉+ビール(炭酸水)のフリット衣で作る、わかめと玉ねぎのさくさくかき揚げ。玉ねぎ
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材料：
玉ねぎ、わかめ（戻した状態）、しらす、*強力粉、*炭酸水、菜種油(揚げ油)
●バルメニュー●魚河岸風カツレツ
紀文 魚河岸あげ®でヘルシー&チーズとろりなミラノ風カツレツ。
フレッシュトマトソー
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材料：
紀文 魚河岸あげ®、シュレッドチーズ、セージ(葉)、*薄力粉、*お水、オートミール(
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●バルメニュー●魚河岸カルパッチョ
紀文 魚河岸あげ®を薄切りにして並べたらまるでイタリアンのカルパッチョ‼お好みのドレ
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材料：
紀文 魚河岸あげ®、ベビーリーフ、ジェノバソース、ミニトマト、オリーブオイル
●バルメニュー●カプレーゼ魚河岸スタイル
チーズの代わりに魚河岸あげ。トマトとバジル、お塩、オリーブオイルでシンプルに。形をい
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材料：
トマト(ミディ)、紀文 魚河岸あげ®、お塩、オリーブオイル、バジル
ふわふわ♪ふわっふわ♪魚河岸あげのみ焼き
魚河岸あげでふわふわお好み焼き(*´ω｀*)ご飯のおかずや、お子さまのおやつに。ボリ
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材料：
紀文 魚河岸あげ®、キャベツ、菜種油、卵、お好み焼きソース、マヨネーズ、大葉、いりご
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なすとサバパテのトマトソースパスタ
ポルトガル産のサバパテをいただいたのでパスタにしてみました。
ツナやアンチョビでOK
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材料：
パスタ、-お湯(茹で用)、-お塩、オリーブオイル、にんにく、サバパテ、ゆで汁、トマト
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おやつ☆チョコレートソイパンナコッタ
乳製品不使用のとろ～りふるふるパンナコッタ。
お料理教室でご紹介した青汁豆乳のパンナ
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材料：
板ゼラチン、-冷水(ふやかす用)、豆乳、カカオマス(カカオ100%)、はちみつ、デー
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