京都にある七味とうがらしのお店です。https://www.ochanokosa ...

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パルメザンチーズと柚子香る里芋の唐揚げ

作り方も簡単で、ハロウィンなどの ホームパーティにもオススメのひと口唐揚げです^^
材料: 里芋、パルメザンチーズ、めんつゆ、片栗粉、柚子七味、油

秋野菜と鶏肉の豆乳クリームシチュー

スパイスで体が温まる、旬の野菜たっぷりシチューです^^
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、里芋、舞茸、エリンギ、しめじ、オリーブオイル、バ ...

三色鶏そぼろご飯

山椒・一味のピリ辛が食欲そそるそぼろご飯です!視覚も味覚も満たされる、色鮮やかな一品 ...
材料: 鶏ミンチ、すりおろし生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、ご飯、煎り卵、スナップエンドウ、山 ...

ひぃ~ひぃ~ポークケチャップ

ポークチャップに辛~い舞妓はんひぃ~ひぃ~七味をあわせてコクがUP♪ごはんもすすみま ...
材料: 豚肉、玉ねぎ、パプリカ、塩胡椒、サラダ油、ケチャップ、醤油、酒、みりん、砂 ...

紫芋のカマンベールコロッケ 黒七味風味

香ばしい胡麻と山椒、 甘い紫芋とさっぱりしたチーズが同時に楽しんで頂けるコロッケです ...
材料: 紫芋、カマンベール、ベーコン、玉ねぎ、バター、オリーブオイル、塩、胡麻ふりかけ、生ク ...

黒七味入り和風きのこあんかけハンバーグ

山椒とお出汁が香る キノコたっぷりの あっさり和風ハンバーグです♪
材料: 合挽きミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、溶き卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、黒七味、しい ...

黒一味薫るカツオとキノコのマリネサラダ

旬のカツオを使った一品です! パーティーなどにもお勧めのカラフルなサラダです☆
材料: カツオの刺身、プチトマト、胡瓜、紫玉ねぎ、イタリアンパセリ、ライムかレモンスライス、 ...

鯵と香味野菜のピリ辛ユッケ丼

ピリ辛が食欲をそそるユッケ丼です!
材料: 鯵(刺身用)、大葉、みょうが、葱、卵黄、濃口醤油、みりん、ごま油、京のかしこ味噌 ...

秋鮭とレンコンのまぜご飯

炊き込みご飯よりもお手軽!鮭たっぷりの秋のまぜごはんはいかがでしょうか^^
材料: ご飯、焼鮭、レンコン、薄口醤油、酒、ごま油、京らー油ふりかけ、山椒

秋刀魚のピリ辛南蛮漬

定番の南蛮漬にピリ辛のアクセントをつけました^^
材料: 秋刀魚、パプリカ、万願寺唐辛子、塩、サラダ油、小麦粉、京の胡麻ふりかけ、舞妓は ...