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京都にある七味とうがらしのお店です。https://www.ochanokosa
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京都にある七味とうがらしのお店です。
https://www.ochanokosaisai.com/
辛さにこだわった狂辛「舞妓はんひぃ~ひぃ~」をはじめ、
京都ならではの香りにこだわった一味・七味を取りそろえております。
ごはんのおともの「ふりかけ」や、京料理に欠かせない「おだし」も
取り扱っております。
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鯖缶と大葉の狂辛ペペロンチーノ
鯖の旨味と、爽やかな大葉のバランスが良く 飽きが来ない一品です!
材料: 鯖缶、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、パスタ、醤油、バター、パスタの茹で汁、
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甘辛唐揚げの一口おにぎり
昆布の旨みや調味料の“さしすせそ”が全部入った『京のかしこ味噌』を使った 甘辛タレで
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材料: 鳥モモ肉、あったかいご飯.、京らー油ふりかけ、サラダ油、片栗粉、塩胡椒、酒、醤油、ご
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筍と山椒ふりかけの混ぜご飯
『京のうま辛山椒ふりかけ』を使い、 爽やかな山椒が効き、旬の筍の旨みが楽しめる混ぜご
...
材料: あったかいご飯、筍、京の山椒ふりかけ、バター、醤油、京の山椒
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