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いっちゃんとぽちまる
のキッチン
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ズボラなアラサー新婚妻。 花嫁修行のため、
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ズボラなアラサー新婚妻。 花嫁修行のため、自分の記録用 今年の目標は野菜を綺麗に切ったり剥いたり出来るようになること、作ったことのない料理に挑戦してきちんと記録して彼の胃袋を掴むこと!
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ほくほくさつまいもごはん
秋を存分に楽しもうと毎日秋の野菜食べてます。さつまいもが安いうちに食べまくります
材料: 米、さつまいも、水、干し椎茸、塩、白だし、酒、黒胡麻、みりん
失敗なし!本格的なサバの味噌煮
一人199キロカロリー 制作時間 1時間くらい
材料: 白髪ネギ、ネギ、サバ、霜降り用の冷水、だし昆布、水、酒、生姜、醤油、きび砂糖、みりん
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鶏胸肉のチャーシュー
炭使ってないのに何故か、焼き鳥っぽい味になって美味しい!ビールが進む!
材料: ゆで卵、鶏胸肉、砂糖、酢、みりん、酒、めんつゆ
カボチャの煮物そぼろあん
一人123キロカロリー 制作時間 45分
材料: カボチャ、鶏ひき肉、水、きび砂糖、酒、みりん、しょうゆ、水溶き片栗粉、しょうがの搾り
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きのこと豆腐の和風あんかけ
適当だけどあったまる味!
材料: 豆腐、人参、ごま油、しめじ、白だし、砂糖、水、水溶き片栗粉、水溶き片栗粉の水
油揚げときのこと水菜のお浸し
冷蔵庫にある物で作れる。スーパーのお惣菜みたいな味で美味い!!
材料: 油揚げ、水菜、白だし、水
母直伝 大根とにんじんの煮物
白だしだけでこんなにも美味いもんか。
材料: 大根、にんじん、水、白だし
和風ダイエットパスタ
ちょっと味濃いめ!
材料: しらたき、ハム、白菜、きのこ、白だし、鳥だし、めんつゆ、生姜チューブ、ごま油、塩胡椒
ダイエットポトフ
ダイエット中はスープに限る!
材料: 玉ねぎ、じゃがいも、人参、ウィンナー、水、白だし、コンソメ
母直伝 ひき肉たっぷり味噌ラーメン
おかんが作る味噌ラーメンは世界一
材料: ラーメン、水、鶏がら、茹で汁、味噌ラーメンのスープ、ひき肉、生姜、ニンニク、ラード、
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