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少ない煮汁で♪かれいの煮付け
小さい頃母がよく作ってくれた煮付け。
通常のレシピと比べると煮汁が少な目だと気づき…
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材料：
かれい（銀だら、金目鯛など他の白身魚でも）、★酒、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、★水
鮭のトマト味噌焼き♪
トマトと味噌、意外と合うこのコラボ☆
鮭に塗って焼いたら和洋折衷な一品になりました。
材料：
生鮭、にんにく、玉ねぎ、オリーブ油、★ケチャップ、★味噌、粉チーズ、黒こしょう、パセ
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鶏肉の塩麹トマトカレー煮♪
コンソメの代わりに塩麹を使って♪
いつもの鶏肉トマト煮をアレンジしてみました☆
材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、白ワイン、★カットトマト缶、★塩麹、★ウスタ
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