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yuki1102
のキッチン
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主人の為に作った減塩レシピ投稿してます。最初の頃は減塩調味料を使用していましたが
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主人の為に作った減塩レシピ投稿してます。
最初の頃は減塩調味料を使用していましたが、現在は減塩調味料の使用をやめ、添加物の入ってない調味料を使用しています。
栄養士の資格持っています。
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減塩肉豆腐
主人の為に作った減塩肉豆腐です。 総塩分量は2.6g、1人分1.3gです。 薄味なの
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材料: 牛肉、白菜、玉ねぎ、豆腐、サラダ油、だし汁、砂糖、減塩醤油、酒
キャベツの減塩塩昆布和え
簡単に作れて、日持ちも数日間します。 使用した塩昆布は38gで塩分量が4.9gです。
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材料: キャベツ、減塩塩昆布、ごま油、白ごま
豚の減塩生姜焼き
大さじ1で塩分1.3gの減塩醤油を使用しているので、1人分0.65gです。 薄味です
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材料: 豚肉、減塩醤油、みりん、酒、生姜、油
大根と白菜の減塩うま塩煮
総塩分量2.25g 1人分1.125gです。
材料: 白菜、大根、水、酒、鶏がらスープの素、塩、ニンニクチューブ、生姜チューブ、みりん、こ
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