大根と白菜の減塩うま塩煮

大根は太めの千切り。
白菜はザグ切り。

鍋に大根、白菜、水、酒、鶏がらスープの素、塩、ニンニク、生姜を入れ、中火で野菜がくたっとするまで15分程煮る。

みりんを加えてサッと煮て火を止める。
こしょう、ごま油を加えて混ぜる。