やじぃのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

料理好きアラフォー男子。再現性の高いレシピを心がけています。

湯豆腐キムチ飯！

ごはんに豆腐、キムチ、鰹節、醤油、お湯をかけてレンチン。見た目は悪いけどウマいよ！

材料：ごはん、絹ごし豆腐、キムチ、鰹節、醤油、お湯

タレはレンジで作る、お手軽だけどお店に負けない（？）油そばです。

材料：生麺（つけめん用の太麺）、中華だしペースト（※1）、醤油、みりん、ラード（※2）、ご ...

重曹水に漬けて下ごしらえしたもも肉を、一枚丸ごとポン酢で煮るだけ！

材料：鶏もも肉、※水、※重曹、砂糖、塩、ポン酢、水、ニンニク、付け合わせ（小松菜等）

卵とチーズとベーコンで、手軽に作れるカルボナーラです。

材料：スパゲッティーニ、チーズ（パルミジャーノかペコリーノロマーノ）、卵、こしょう、ベーコ ...

脂が多く重くなりがちな豚バラ肉も、煮豚にしてから炒めればあっさり食べられます。

材料：豚バラ肉(ブロック)、キャベツ、ピーマン、長ネギの青い部分、甜麺醤、味噌、酒、砂糖、 ...

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