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しっかり味の鮭と舞茸の炊き込みご飯

おにぎりにしても美味しい鮭と舞茸の炊き込みご飯! 脂の乗った鮭と舞茸の旨みの組み合わ ...
材料: 米、鮭切り身、舞茸、■出汁粉末、■醤油、■酒、■みりん

ピリ辛麻婆豆腐

所要時間15分、豆板醤のピリ辛と甜麺醤(/味噌)のコクが美味しい麻婆豆腐です。
材料: 木綿豆腐(崩れやすいが絹豆腐でも可)、★豚ひき肉、★生姜みじん切り、★にんにくみじん ...

肉厚椎茸の肉詰め(甘辛ダレ)

すぐできて美味しい椎茸の肉詰めです。肉厚な椎茸を使うことでジューシーに仕上がります。 ...
材料: 椎茸(肉厚で大きいものがいい)、★合挽き肉、★卵、★生姜すりおろし、★塩、コショウ、 ...

ズッキーニのチーズ焼き

ズッキーニをジューシーに美味しく食べたいときに。簡単なのに見栄えがいいです。
材料: ズッキーニ、ツナ缶、マヨネーズ、チーズ(コルビージャックチーズがおすすめ)、ブラック ...

唐揚げ

漬け込まなくてもしっかり下味のついた唐揚げです。 冷めてもおいしいです。
材料: 鳥もも肉、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、醤油、酒、片栗粉

手羽元ほろほろ煮

覚書。生姜は入れたり入れなかったり。
材料: 手羽元、水、酒、●しょうゆ、●砂糖、●お酢、●生姜

生クリームと練乳でアイス

ボウル一つで簡単 濃厚アイス
材料: 生クリーム(動物性)、練乳、お好みのフルーツ

アクアパッツァ

フライパンに入れていくだけ簡単レシピ
材料: 白身魚、トマト、ズッキーニ、にんにく、あさり、白ワイン、オリーブオイル、塩胡椒

チキンのトマト煮込み

鍋に入れていくだけ簡単レシピ
材料: 鶏肉、玉ねぎ、きのこなんでも、トマト缶、水、にんにく、ケチャップ、ウスターソース、コ ...