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アジの羽衣まき

第24回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: 新鮮なアジ(カマス等でも良い)、大根、チシャ、しょうが、人参(色どりなのでなくても良 ...

かますのお好み焼き風

第24回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: かます、ピーマン、パプリカ(赤・黄)、卵、かつお節、青のり、小麦粉、ごま油、お好みソ ...

浜辺のにぎわい揚げ

第24回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: 鯵の切身(うす塩、こしょう)、ひじき(小さくきざむ)、かじめ(小さくきざむ)、ワカメ ...

イカとほうれん草のカップケーキ

第24回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: イカ、ほうれん草(長さ2㎝に切る)、ホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしバター、黒 ...

烏賊とカマスの南瓜コロッケ

第24回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: イカ、カマス、玉ネギ、食パン、牛乳、チーズ、パセリ、カボチャ、ケチャップ、ヨーグルト ...

たこちゃん

第24回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: ゆでたこ、玉ねぎ、にら、お好み焼き粉、揚げ油

わかめのかき揚げ

第24回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: 魚、ミックスベジタブル、塩わかめ、天ぷら粉、水、揚げ油、塩こしょう、ポン酢

あじいかじゃがチヂミ

第24回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: あじ、いか(ゲソ)、じゃがいも、ねぎ、卵、油、マヨネーズ、マスタード

小鯵の酢醤油煮

第24回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: 小あじ、生姜、酢、醤油、さとう

魚のすり身とご飯の蒸し物

第24回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: すり身、ごはん、わかめ