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ナスのレンコソースのせ

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: ナス、レンコ鯛のミンチ、玉ねぎのみじん切り、赤ワイン、野菜スープの素、ホールトマト、 ...

連子丼

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: 連子鯛のミンチ、酒、玉ねぎのせん切り、卵、貝割れ、きざみ海苔、だし汁、砂糖、醤油、う ...

イカ刺しのような塩辛

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: イカ、塩、みりん、味の素

モズクイガグリボール

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: トーフのから、生もずく、玉ねぎ、人参、片栗粉、生姜、ソーメン、玉子の白身

焼きサバの混ぜご飯

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: お米、油揚げ(正方形)、のり、塩サバ(生サバに塩をふっておいておく)、芽ひじき、カリ ...

私にもできた。

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: イトヨリ(中)、塩、すし酢、チーズデザート(マスカット味)、バケット、チシャ

かますのチーズサンドフライ

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: かます、大葉、チーズ(スライス)、玉ねぎ、マヨネーズ、卵、小麦粉、パン粉、油、塩コシ ...

カムカムバーグ(玄米入り)

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: さごしのたたき身(アジでもOK)、ひじき(水で戻したもの、生でもOK )、キクラゲ( ...

すり身のパン揚げ

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: 食パン、かます、玉ねぎ、パプリカ(赤)、しょうが、片栗粉、パセリ、油、塩こしょう

イカの彩り寿司

第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
材料: 米、イカゲソ、きゅうり、しめじ、人参、サツマイモ、酢、砂糖、塩、味の素