毎日作るものの備忘録に。和食が多いです。最近はパン作りとスパイスにはまっています

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喫茶店の味☆ナポリタン

喫茶店で食べるナポリタンが好きで研究しました!
材料: パスタ、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、しめじ、塩、胡椒、◎ケチャップ、◎牛乳、◎砂糖 ...

モロヘイヤとトマトのスープ

とっても簡単 トマトの酸味でさっぱりといただけます。
材料: モロヘイヤ、トマト、たまご、鶏ガラスープ、塩、胡椒、しょうゆ、ごま油、水

本格簡単なカオマンガイ

子供から大人までみんな大好き シーズニングがなかったので、適当にスパイスを組み合わせ ...
材料: 鶏モモ肉、ジャスミンライス、しょうが、ニンニク、カルダモンパウダー、コリアンダーパウ ...

簡単♪じゃことネギのパスタ

じゃことネギだけのシンプルなパスタです。噛めば噛むほど味わい深いですよ
材料: パスタ、じゃこ、ネギ、オリーブオイル、鷹の爪、塩胡椒、パスタの茹で汁

豚ロースの味噌しょうが焼き

玉ねぎのすりおろし効果でお肉は柔らか ご飯が進むくん
材料: 豚ロース、玉ねぎ(すりおろし)、◎しょうが(すりおろし)、◎ニンニク(すりおろし)、 ...

大根と大葉のあっさりサラダ

夏にピッタリで簡単な大根サラダです。 うちの子供はこれにするといくらでも食べます!
材料: 大根、大葉、かつお節、お酢、はちみつ、しょうゆ、塩

鶏モモ肉のトマトクリーム煮

意外とサッパリいただけます。 残り物の青物野菜と合わせて。 カンパーニュがよく合いま ...
材料: 鶏モモ肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク、トマト缶(ダイス)、牛乳、バター、コンソ ...

特製ダレで頂く冷しゃぶ

特製ダレでお肉からお野菜まで全部食べちゃいます。酒と昆布でしゃぶしゃぶすると豚肉が柔 ...
材料: 豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)、レタス、大葉、大根、ミニトマト、一味唐辛子、◎しょうゆ ...

ブロッコリーとじゃがいもの味噌マヨサラダ

味噌とマヨネーズってすごい合うんです。 簡単だからもう一品にどうぞ
材料: ブロッコリー、じゃがいも、ベーコン、マヨネーズ、味噌、塩、胡椒

簡単だけど絶品!基本のボンゴレビアンコ

簡単なのに本格的で美味しい! 最後のしょうゆがおいしさの秘密です
材料: あさり、小ネギ、パスタ、白ワイン、塩、胡椒、ニンニク、オリーブオイル、しょうゆ、茹で ...