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マルゲリータフリッター
マルゲリータを!包んで!揚げる!ちょっと摘まむのに最適です
材料: 薄力粉、ぬるま湯、砂糖、塩、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル
さつまいもマン
素朴な甘さが際立つ。さつまいも餡を使ったマンです。
材料: さつまいも、砂糖、塩、レモン汁、牛乳、A薄力粉、Aイースト菌(酒種、A砂糖、A塩、ぬ
...
鯨呑亭の煮物
漫画「東方酔蝶華」に出てくる野菜の煮物の再現料理です
材料: 小芋、蓮根、しいたけ(小さめ)、にんじん、さやいんげんorいんげん、出し汁、銀杏(瓶
...
ばあ様直伝のおはぎ
事あるごとにおはぎを近所にばら蒔いていたばあ様直伝のレシピ。手間はかかるが既製品とは
...
材料: もち米、米、小豆、ざらめ(砂糖)、塩
きゅうりのビール漬け
冷蔵庫に眠ってるビールを使ってさっぱり漬け物!
材料: キュウリ、塩、砂糖、ビール
秘伝の煮干し(鮭とば)
ほぼというより、煮干しの工程を踏む鮭とばのレシピです
材料: トラウトサーモン(鮭か鱒)、塩、水、しょうが(粒状)、ホワイトペッパー
煮豆腐
豆腐を切って煮込むだけ!簡単手間要らずで、おかずにも!つまみにも!その上、お財布にも
...
材料: 豆腐、玉ねぎ、和風だし、醤油、みりん、料理酒、葱(青ネギ)、水
携帯五平餅もどき
旅のお供に五平餅もどき、いかがでしょうか?
材料: ごはん (温かいもの)、くるみ (無塩、ロースト)、白すりごま、赤味噌、料理酒、みり
...
大根醤油漬物
左斜め下の漬物がメイン 麦飯は添えるもの
材料: 大根、醤油、みりん、お酢、砂糖、唐辛子
おにぎり
おにぎりを握る時はね、誰にも邪魔されず、自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ
...
材料: 米、昆布、焼きのり(味付け海苔)、味塩
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