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回鍋肉(ホイコーロー)
弱火で少しの油使用と今までの中華料理の常識を覆す調理方法ですが、食べるとそのコクと野
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材料:
豚肉肩ロース肉、キャベツ、ピーマン、サラダ油、甜麺醤、豆板醤、醤油、黒こしょう
厚切り豚の生姜焼き
厚切りの豚肉でつくる生姜焼きを洋食風にアレンジ。焼いてソースを絡めるだけとつくり方は
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材料:
豚ロース肉、塩、こしょう、おろし生姜、おろしにんにく、醤油、ケチャップ、ソース
夏野菜のスープカレー
工程が多く手間がかかるスープカレーも、セラフィットを使えば簡単に作ることができます。
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材料:
たまねぎ、トマト、茄子、緑ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン、オクラ、お好みで、ライス
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