農家育ちの田舎の主婦です。家で色々な野菜や果物を育てています。材料は、家で育てた ...

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ナスとさつまいもの南蛮漬け

夏野菜と酢で、さっぱりと仕上げました。暑い夏こそ、栄養をしっかりとり夏バテ予防に。
材料: ナス、さつまいも、油、★酢、★砂糖、★薄口醤油、★みりん、★おろし生姜

鮭の南蛮漬け

新玉ねぎとミョウガの相性バッチリ!
材料: ★酢、★砂糖、★薄口しょうゆ、鮭、玉ねぎ、ピーマン、人参、ミョウガ、小麦粉、油、鷹の ...